کیت سنجش ید در نمک ( یدسنج )

قطره سنجش ید در نمک (معروف به کیت تست ید یا یدسنج) ابزاری ساده و کاربردی برای اندازهگیری میزان ید در نمکهای خوراکی است. این ابزار معمولاً توسط سازمانهای بهداشتی و تولیدکنندگان نمک استفاده میشود تا از استاندارد بودن میزان ید در نمک مطمئن شوند.

روش استفاده از قطره سنجش ید در نمک: نمونهگیری:

مقدار کمی نمک (حدود ۱ قاشق چایخوری) را در یک ظرف تمیز بریزید.

بهتر است نمک کاملاً همگن و بدون رطوبت باشد.

اضافه کردن محلول تست:

۱ یا ۲ قطره از محلول سنجش ید (معمولاً حاوی نشاسته و یک معرف شیمیایی مانند تیوسولفات) را روی نمک بچکانید.

در برخی کیتها، ابتدا نمک را در آب حل میکنند، سپس محلول تست اضافه میشود.

تغییر رنگ و نتیجه:

اگر نمک حاوی ید باشد، رنگ محلول به آبی-بنفش تغییر میکند.

هرچه رنگ پررنگتر باشد، میزان ید بیشتر است.

اگر رنگ تغییر نکرد، نمک فاقد ید کافی است.